椎茸ポン酢のおろし和え

材料	（４人分）
ミニトマト	４個
ちりめんじゃこ	30g
生シイタケ(大)	５枚
料理酒	大さじ４
大根	3cm幅程度
小ネギ	適量
C
ラッキョウ酢	200cc
醤油	大さじ１

作り方

1. 加熱したCを、くし切りにしたミニトマト、ちりめんじゃこと和える。
2. 一口大に切った生シイタケを耐熱容器に入れ、料理酒をふり掛け軽くラップする。７００Ｗの電子レンジで４分加熱し、取り出したらすぐに①と和える。
3. おろした大根と②を和え、小ネギをちらしたら出来上がり。