じゃがバターコーン

材料	（４人分）
じゃがいも	２個
スイートコーン	２本
バター	20g
オリーブオイル	大さじ１
塩	適量
こしょう	適量
バジル	適量（飾り）

作り方

1. じゃがいもの皮をむき１cm角に切り、水にさらし水分を取る。コーンは粒にしておく。
2. フライパンにオリーブオイルを入れ、じゃがいもが透き通るまで炒める。
3. コーンを入れ塩こしょうで味を調え、バターを入れ炒め合わせる。皿に盛り付けバジルのみじん切りをちら したら完成！