キュウリの和風ピクルス

材料	（４人分）
キュウリ	３本
A
酢	大さじ６
砂糖	大さじ３
薄口しょうゆ	大さじ１

作り方

1. キュウリの皮を縦にしましまに剥く。５ｃｍ間隔で切り分ける。
2. 耐熱ボウルに、Aを合わせたものとキュウリを入れ、ラップをして６００Ｗで３分加熱する。
3. あら熱がとれたら瓶に詰め、冷蔵庫で冷やせば出来上がり。お好みでカラーピーマンやミニトマトを入れると彩りＵＰ！１週間を目安に食べきって。