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ザクザク!おやつあんぱん
材料
(4人分)
ホットケーキミックス
400g
こしあん
200g
牛乳
200ml
作り方
ボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れ手で練る。充分練ったら30分ねかせる。
あんを25gずつに8等分し丸める。8等分した①の生地にあん玉を1つずつ乗せ、包みこむように丸く成形。形を整えたら中央にくぼみをつける。
オーブンペーパーを敷いた天板に②を置き、170度に予熱したオーブンで30分焼き上げれば完成。
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