ゴーヤのクリームチーズあえ

材料	（４人分）
ゴーヤ	１本
塩	少々
鰹節	少々
A
クリームチーズ	100g
味噌	大さじ１
ニンニク	２ヶ

作り方

1. ゴーヤを縦半分に切って塩を振って揉みこみ、5～１０分おく。
2. ボウルにＡを練り合わせる。 　（クリームチーズはあらかじめ常温にもどしておく）
3. ①のゴーヤを水で洗って、②とあわせる。
4. お皿に盛って鰹節をのせたら完成。