栄養満点！柿のカラフルサラダ

材料	（４人分）
柿	1個
生ハム	50g
インゲン	100g
パプリカ	1個
クリームチーズ	100g

作り方

1. 柿は、横に切れ目をいれ５㎜くらいの厚さのくし形に切り薄塩をかけておく。
2. パプリカを柿と同じような形に切る。
3. インゲンを塩ゆでして、３㎝幅に切る。
4. 生ハムを１枚１枚はがしてほかの材料と同じ大きさくらいに切る。
5. クリームチーズとほかの材料を合わせ、黒コショウをかけたら完成。